Mちゃんがお誕生日
なので
久しぶりに いちごの季節だから〝フレジェ〟を作ってみました。
いちご凸凹ですが…
飾りは シンプルにピスタチオと金箔のみ。
なにげにイチゴが並べやすい様な気がして…
丸い型ではなく 長方形の型で作った。
が・・・クリームを詰めている時に気が付いた。
長方形の型は容量が大きいんだった!! 長さ33cmもあるし
中途半端にクリームが足りなくなり
慌ててまたクリームを作り足し とりあえず事なきを得て
冷蔵庫にケーキを入れた時に また気が付いた!
後から作ったクリームにキルシュを入れるのを忘れた!
まぁ。いいか。家で食べるんだし
そんなこんなであまったクリームは
あまったスポンジやイチゴと共に クレープになりました。
なんだか中身は変わらなくても 形が変わるとまたおいしい。