「“の”の字ロール」

   ロールケーキの巻き方として 「“の”の字のように巻く」とよく表現するけど…
    今日の“の”の字 上手じゃない〜?(自己満足)
    筆で書いた“の”の字に見える??

    24×24天板 使ってます。
    食べきりサイズとしても お手持ちサイズとしても ちょうどいい感じ。
    そして 巻くのが苦手な私でも巻きやすい。
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   今日はこんなのも巻いちゃった。
    いちご??も美味しくなってきたので
    まるごと??太巻きです。
    クリームは 生クリームにマスカルポーネ入り(6:4)。
    クリームの量が偏ってるな…
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by kur6_6ara | 2013-05-02 11:22 | お菓子 | Comments(0)
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