何年ぶり
(何十年ぶり?)に焼いただろう…
折込みのパン。お菓子のパイ生地だって最近はなんちゃってパイ生地しか焼かないし…
黒糖シート買っちゃったから 久しぶりに焼いてみたくなったのよね。
時間がある時は 手間のかかるパンを作るのも楽しいわ〜
焼く前はこんな感じ。
すでに 層じゃない部分が…
(けっしてアクセントにしたつもりはない!)
なるほど…
焼く前の左上のすき間の所が 爆発しちゃっているのね。
すき間 要注意。 成形は丁寧にしなきゃダメって事ね。
でも…何ですき間ができるのだ?
それに…層にムラがあり過ぎだね。