「10月のバローレ」

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emoticon-0155-flower.gif10月のバローレと言っても、10月の最終日曜日。
 upする頃には もう11月になってしまいましたね。
  今年もあと2か月ですね。早いわぁ〜emoticon-0104-surprised.gif
  来月は白いバローレかもね。

   emoticon-0171-star.gif今日のスープとパンは先月と同じでした。めずらし〜
    「オニオンスープと鬼ぐるみのフォカッチャ」
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   emoticon-0171-star.gifお料理は
    「ジャガイモと豚タンスモーク、リードヴォーのロースト」
    シンプルだからこそ素材が生きているんですね。これは何度食べても美味しい。
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    「オヒョウと季節野菜のヴォポーレ、生ウニソース」
    見た目もきれいですが お味もピカイチ!ウニのソースが素材を引き立てています。
    お魚も肉厚でおいし〜??
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   emoticon-0171-star.gifパスタは
    「白菜とシラウオのアーリオオーリオスパゲッティーニ」
    白菜がパスタって初めて!
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    「牡蠣と白かぶのパベッティーネ、生イクラ添え」
    これからの季節牡蠣ですよね。プリプリの牡蠣と白かぶの食感。
    そして この大胆な量のイクラ。美味しくない訳がないでしょ。
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   emoticon-0171-star.gifドルチェは
    「栗のケーキとエスプレッソのジェラード」とコーヒー
    まったりとしたマロンケーキでした。
    食用ホオズキの甘酸っぱさが いい役目。
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   emoticon-0155-flower.gifバローレの周りもすっかり秋が深まっています。
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   emoticon-0155-flower.gif帰りに〝あるう〟さんの ヤタローくんに会ってきました。
    あるうさんはもう冬期休業に入っていて
    今日は〝ハローウィンパーティー〟をやってましたよ。
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by kur6_6ara | 2011-11-01 21:15 | おいしい | Comments(0)
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