「X'mas バローレ」

     056.gif12月のバローレは23〜25日の3日間だけやっている クリスマスランチでした。016.gif
      今日の美瑛方面 けっこう雪が降っていました。
      一面白の 雪のクリスマスです。
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          今日お店の中は あちらこちらがクリスマス。
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         072.gifPre anti Pasto
          美瑛産じゃが芋とフォアグラのフラン仕立て
          穴子のとエビ芋のテリーヌ
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         072.gifAntipasti
          帆立エキスのシートに包んだ色彩り野菜のマリネ
          オマールと帆立の冷製・キャビア添え
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とってもキレイなAntipasti
海老や帆立もおいしかったけど…
お野菜がまた色とりどりで美味しい。
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          072.gifPasta
           寒ちぢみホウレン草と毛蟹の
            生ウニ風味のソース、手打ちタリアテッレ
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          072.gifSecondi Piatti
           美瑛産さんかく肉のグリリアータ
            トリュフ風味のソース、色々な根菜を添えて
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           さすが シェフ解っていて
           はち母さんには お魚のグリエにしてくれました。
           お肉は私たちは牛でしたが 他のお客様でシカの方もいました。

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          072.gifDolce
           グラスに詰め込んだ
            X'masの特製ドルチェ
           Cafe コーヒー
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          どれもとても心のこもった クリスマスメニューでした。
          今年も毎月 美味しくいただきました。001.gif
          四季折々に風景も楽しみながら…
          来年も 楽しみにしています。
          
          
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by kur6_6ara | 2010-12-25 23:04 | おいしい | Comments(0)
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