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「八女抹茶ロール」

emoticon-0155-flower.gifとっても久しぶりに M先生自宅サロンでのお教室。
とっても美味しい ボリューミーな抹茶ロールケーキemoticon-0110-tongueout.gifを焼きました。
“八女茶”という福岡の抹茶で色も香りもとても良い。
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きれいな色ですよね。
そして 中のクリームは練乳入り。
イメージは氷の“宇治金時”って感じかな?
クリームの中に栗と小豆がはいっています。
どれも抹茶生地とベストマッチです。emoticon-0115-inlove.gif
甘みも押さえられていて いくらでもイケちゃうね。emoticon-0166-cake.gif
ロールケーキは簡単だけど 奥が深いわ…emoticon-0136-giggle.gif
生地の感じもとってもいいので 定番にしたいケーキのひとつ。
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by kur6_6ara | 2009-08-07 22:10 | お菓子 | Comments(0)
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