「クレーム・ド・バニーユ」

久しぶりに 美味しい!と思うケーキを作りました。
「クレーム・ド・バニーユ」
見た目は地味ですが…食べるとしあわせな感じがします。
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メイプルシュガーで作ったスポンジと
メイプルシュガーで飴がけしたクルミをざっくり入れました。
ムース部分はバニラたっぷりのバニラババロアです。
一見 地味でパッとしない味がするのかな…と思いきや
口に入れた瞬間からメイプルの風味とクルミの食感がよいです。
わたしの “美味しいレシピ”に入れます。


今日は街中に行ったので
7/20に閉店する“まるい”さんを覗いてみた。
ものすごい人で 食器売り場はレジをするのに30人くらい並んでいた。
物もほとんどなくなっていたけど…コレって7/20までもつの?
ソレに 欲しいブランドの品々はすっぽり無くなっているけど…
メーカーで撤退したのかしら?

でも イヴララのごはん用に小さなミルクパンが欲しかったので
12cmの小さなミルクパンを30%オフで買ってきました。
最後のまるいさんのお買い物になるかもしれないなぁ。
いい買い物ができたわ。

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by kur6_6ara | 2009-06-20 17:42 | お菓子 | Comments(0)
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